La Osita x The Sandwich Project

En La Osita trabajamos con los mejores restaurantes en nuestra cocina de forma rotatoria cada 3 meses.  Ahora estamos trabajando con The Sandwich Project, un nuevo proyecto del chef Byron Hogan, que formaba con los más reputados cocineros de Los Ángeles, Nueva York e España, y despues el chef ejecutivo de la Embajada de EEUU durante la etapa de James Costos, cocinando para mandatarios como Obama.

Los novedosos y exitosos sándwiches de The Sandwich Project evolucionar el mítico neoyorquino de pastrami entre otros, y todos combinan extremamente con las cervezas de Oso Brew Co. En el menú, no faltará el clásico de pastrami con mostaza especiada y pepinillos en pan de centeno. Tampoco el de pollo frito con harissa o grandes novedades como el “New Yorker Frankfurter”, estilo “hot dog” con chucrut casero, mostaza y cebolla crujiente; el de atún con cheddar fundido, alioli y tomate; o un sandwich especial “Brunch” para los sábados y domingos. Ensaladas y “sides” como las patatas fritas encurtidas con hierbas y mayonesa de mostaza antigua o los aros de cebolla con salsa “green goddess” completan una carta que culmina con un imprescindible “pie” de manzana y pera con “crème fraîche”.

Lunes a Viernes: 19:30 a 23:30

Sabado: 12:30 a 16:30 (Solo Brunch) y 19:30 a 23:30

Domingo: 12:30 a 16:30 (Solo Brunch) y 19:30 a 23:30

 

Ven a probarlos!

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